•	معدات مراقبة خزان الدهون.
•	معدات معايرة المباول والتحكم بها.
•	معدات فصل الزيت وأجهزة المراقبة والتحكم.
•	خزان التخمير، وتفتيش محطاتمعالجةمياهالصرف وخدماتها.
•	وحدات المراحيض العامة: التركيب والخدمة.
•	معدات غسل اليدين المعلقة في الجدار وعلى السطح.
•	محطات المعالجة البيولوجية ومعدات المعايرة.
•	أنظمة التحكمبجهاز مانع مرور الشحوم المصنوعة من الستانليس ستيل وتوجد فوق الأرضية.
•	تدقيق حسابات مياه الصرف وتقديم المشورة.
•	مراجعة التوافق.
•	تدريب طاقم المطبخ على نظافة المخلفات.
•	استبدال أنظمة التحكم بالشحوم غير المتوافقة مع بيئات المطبخ.
•	تجديد محطة المعالجة.