معايرة جهاز فصل الشحومالبيولوجي
 
وفقاً للتوجيهات الحالية المقدمة من سلطات المياه, لا يجوز توصيل الجلايات ووحدات التخلص من القمامة بأجهزة فصل الشحوم.
 
معايرة سلسلة أيه جي
انظر إلى الرسم البياني على الصفحة ذات الصلة للإطلاع على أحجام أجهزة منع مرور الشحوم. لتحديد حجم أجهزة منع مرور الشحوم, وحساب حجم المياه, مقسماً على وقت الصرف (2 دقيقة)

مثلاً:

حجم البالوعة:
2× 400×400 × (250) ارتفاع غمر المياه 220, الحجم 2×400×400×400×220 = 70.4 لتر

حجم البالوعة
1×500×400× (300), ارتفاع غمر المياه 220 الحجم 31×500×4000× 220= 44.0 ل الحجم الإجمالي= 114.40ل

حجم مانع مرور الشحوم
114.4ل مقسمة على وقت الصرف (2 دقيقة)= 57.2 ل
استخدام أيه جي 2 (115ل) للسلسلة المركبة فوق الأرض.
ل متر مكعب= 1 طن-1000ل

علم حسابات حجم معترض الشحوم/ الزيت, ليس دقيق تماماً, فثمة عوامل تتحكم بهذه الحسابات: نوع المبنى, ونظام التنظيف, وتدريب الموظفين, وتكرار التنظيف, توفر مساحة للجهاز, وضوع المصائد: فوق الأرض/ تحت الأرض داخل المطبخ أو خارجه. ويجب أن يكون لدى المورد الخبرة لتقديم معلوماته عن حجم المانع مرور والتدريب وتكرار التنظيف

يفترض بأن يكون التحميل الكلي 60% من القيمة المذكورة أعلاه,حيث يجب عدم ملء معظم الأدوات والأجهزة لحافتها. وفي الكثير من الحالات, يتم تعبئة هذه الأجهزة لأقل من 60% من سعتها, ولاسيما عندما يكون الماء على دفعات. أغلب الأعمال التجارية الكبيرة تقلل استهلاك الماء لتحقيق المنافع الاقتصادية والبيئية وتخفيف آثار الكربون.

حجم سلسلة يو جي
نستخدم نفس المنهجية من أجل خدمات تحت الأرض (ومع ذلك وكطريقة مجربة) ننصح باستخدام جهاز أكبر بقياس واحد لتخفيف نظام التنظيف
 
عند تحديد مانعات المرور المركبة تحت الأرض, أو الأبعاد الثلاثية, أو المستويات المعكوسة, من المهم عندها ضمان بأن يكون الغطاء عند المستوى المنجز, ويمكن حساب تكلفة الزيادة بخصوص جدول الكميات.
 
مرحلة الدخول إلى الموقع النهائي للتنظيف مرحلة هامة أثناء مرحلة المواصفات.
 


تقدير التدفق
فترة 2 دقيقة للصرف, فترة مقبولة للجهاز التجاري للتصريف الكلي. ولحساب تقدير التدفق, ببساطة قسم السعة باللتر لأجهزة المطبخ وتركيباته على 2 (فترة التصريف) لإعطاء تقدير التدفق اللتر/ بالدقيقة, ثم قسمها على 60 لحساب اللتر/ الثانية.
 
مثال:
59.4 لتر مضروبة بـ 0.60 لإعطاء التحميل الفعلي من أجل مغسلة مطبخ واحدة= 35.64 لتر. ثم تقسيم هذه النتيجة على 2= 17.83 لتر لكل دقيقة, أو 297 لتر لكل ثانية.

وبموجب التشريعات الأوربية, يفتر ض بأن يكون تقدير تدفق غسالات الاواني 2 لتر/ الثانية.